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1.人參能減少疲勞感。 2.人參對心肌及血管有直接作用，一般在小劑量時興奮，大劑量時抑制，亦有抗休克的作用。 3.加強機體對有害因素的抵抗力，在大量失血或窒息而處于垂危狀態時，服用人參，可使降至很低水平的血壓穩固回升。損傷的愈合。有抗維生素B1、B2缺乏癥的作用。 4.對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用;對糖尿病患者除能自覺癥狀外，并與胰島素有協同作用。 5.能物的性腺功能，小白鼠吃小量人參，能產生舉尾現象。 6.對家兔也能增加體重，使血漿白蛋白的比值上升。 7.刺激造血器官。
多年生草本;根狀莖(蘆頭)短，直立或斜上，不增厚成塊狀。主根肥大，紡錘形或圓柱形。地上莖單生，高30~60厘米，有縱紋，無毛，基部有宿存鱗片。葉為掌狀復葉，3~6枚輪生莖頂，
多年生草本;根狀莖(蘆頭)短，直立或斜上，不增厚成塊狀。主根肥大，紡錘形或圓柱形。地上莖單生，高30~60厘米，有縱紋，無毛，基部有宿存鱗片。葉為掌狀復葉，3~6枚輪生莖頂，幼株的葉數較少;葉柄長3~8厘米，有縱紋，無毛，基部無托葉;小葉片3~5，幼株常為3，薄膜質，小葉片橢圓形至長圓狀橢圓形，長8~12厘米，寬3~5厘米，
人參的肉質根為強壯藥，適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產品都是輕工業的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農民多種經營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。
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